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Le bag box: il vino in scatola e a portata di mano

Ottobre 12, 2021
vino toscano in scatola

Le bag in box sono contenitori di alimenti liquidi o semiliquidi dalle particolari caratteristiche: in questo articolo ne approfondiremo la struttura e individueremo i possibili vantaggi di acquistare il vino sfuso grazie a questo innovativo formato di packaging.

Cos’è la bag in box per bevande

Le bag in box sono dei recipienti che hanno la funzione di contenere gli alimenti allo stato liquido o semiliquido.

Di recente le maggiori case vinicole hanno commercializzato la bevanda alcolica con questo innovativo e vantaggioso formato che permette di conservare a lungo le qualità organolettiche del vino.

Ma passiamo alla composizione delle bag in box.

Esse sono composte dalla bag, ovvero una sacca di plastica, e dal box, ovvero un contenitore rigido in cartone che è integrato da una valvola che funge da rubinetto, atto a versare il contenuto liquido nel bicchiere, pronto per la degustazione.

Come sono fatte

La struttura della bag in box è pensata appositamente per la conservazione delle bevande in essa contenute, mantenendo intatte le proprietà organolettiche di origine.

Proprio per questo le bag in box vengono utilizzate come contenitore per il vino, sia bianco che rosso: la bag in plastica infatti, nel momento in cui si svuota non consente all’aria di penetrare nella confezione e così si evita il processo di ossidazione del vino.

Questo grazie alla tipica procedura di lavorazione dei contenitori: quando il sacco infatti viene colmato col vino, si fa in modo che all’interno delle bag non entri l’ossigeno che altrimenti rovinerebbe la qualità della bevanda alcolica.

I tempi di conservazione del vino in scatola

Per quanto tempo si può conservare il vino nelle bag box? Innanzitutto bisogna dire che il tempo di conservazione del vino in scatola dipende dalla tipologia di bevanda.

Ecco i tempi di conservazione del vino in scatola chiusa:

  • fino ai 12 mesi per il vino rosso;
  • fino a 4 mesi per il vino bianco.

Invece i tempi di conservazione del vino a scatola aperta sono dalle 3 alle 4 settimane, periodo oltre il quale il vino si inizia a ossidare peggiorando le proprie qualità organolettiche.

I vantaggi di comprare vino in scatola

Acquistare il vino in scatola è un’esperienza diversa che merita di essere provata.

Nonostante i dubbi e la diffidenza che si possono avere su questa nuova modalità di consumo del vino, è evidente che ci siano grandi vantaggi che non possono essere nascosti.

Il primo vantaggio di acquistare vino in bag in box consente al consumatore di ordinare in qualsiasi momento un vino di alta qualità proveniente da ogni parte d’Italia: da un buon vino rosso toscano in bag in box al barolo piemontese, il tutto con consegna rapida ed efficiente.

Un vantaggio non da poco, visto che spesso non riusciamo a trovare il vino preferito o adatto all’occasione nel supermercato o nell’enoteca vicino casa, ordinando del buon vino in bag box eviterai ogni incertezza.

Grazie al lungo periodo di conservazione, potrai farne scorta e degustare il buon vino in qualsiasi occasione!

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